15.02.2024 – BBQ-Basics

Mit Outdoor-Chef Maik

Wir verbringen mit euch einen Abend mit vielen Tipps und Tricks rund um das Thema Grillen. Maik zeigt euch die Basics – nicht nur für Grill-Neulinge, auch für Fortgeschrittene

Learning by burning – wie bereitet man Hauptspeisen und Beilagen perfekt auf dem Grill zu? Wir testen dabei verschiedene Grills, wie Gasgrill, Keramikgrill, Feuerplatte und unser Herzstück „den BRAAI“.

Inkl. Essen, Bier, Grillwein und Softgetränke

Kursablauf (Dauer ca. 4 Stunden):

• • ab 17:30 h Eintreffen, Umschauen & Kennenlernen
  • 18:00 h Kursbeginn
  • Vorbereitung und Grillen der Zutaten
  • Grundlagen Feuer, Grills, Fleisch, Techniken
  • Gemeinsame Verkostung der Gerichte
  • gegen 22:00 h Kursende

Inhalte

• • • Grilltechniken
    • Sicherheit mit Kohle, Gas & Co
    • Funktionsweisen und Steuerung eines Grills
    • die richtigen Temperaturen zum Grillen