Mit Outdoor-Chef Maik

Wir verbringen mit euch einen Abend mit vielen Tipps und Tricks rund um das Thema Grillen. Maik zeigt euch die Basics – nicht nur für Grill-Neulinge, auch für Fortgeschrittene

Learning by burning – wie bereitet man Hauptspeisen und Beilagen perfekt auf dem Grill zu? Wir testen dabei verschiedene Grills, wie Gasgrill, Keramikgrill, Feuerplatte und unser Herzstück „den BRAAI“.

Inkl. Essen, Bier, Grillwein und Softgetränke

Kursablauf (Dauer ca. 4 Stunden):

• • ab 17:30 h Eintreffen, Umschauen & Kennenlernen
  • 18:00 h Kursbeginn
  • Vorbereitung und Grillen der Zutaten
  • Grundlagen Feuer, Grills, Fleisch, Techniken
  • Gemeinsame Verkostung der Gerichte
  • gegen 22:00 h Kursende

Inhalte

• • • Grilltechniken
    • Sicherheit mit Kohle, Gas & Co
    • Funktionsweisen und Steuerung eines Grills
    • die richtigen Temperaturen zum Grillen

Willkommen zu unserem unvergesslichen Steak-Tasting. Ein Erlebnis, das Ihr nicht verpassen wollt! Maik führt euch in die Welt der STEAKS ein.

Das Steak-Tasting gibt euch die Möglichkeit, die Welt der Premium-Steaks zu erkunden und mehr darüber zu lernen, worauf es beim Genuss eines guten Steaks wirklich ankommt. Ihr bekommt eine Auswahl von 6 verschiedenen Steaks/Cuts der Spitzenklasse vorgestellt. Dabei könnt ihr euren persönlichen Favoriten herausfinden: Porterhouse, Clubsteak, T-Bone, Entrecôte oder oder oder….

Als Höhepunkt bereiten wir/ihr ein ganz besonderes Stück “Wagyu-Steak” (100% Vollblut-Wagyu) zu.

Ein ganz besonderer Abend mit bestem Fleisch! Es geht niemand hungrig nach Hause!

Wer möchte, für den gibt es selbstverständlich auch Beilagen und Dessert.

Inkl. Essen, Bier, Grillwein und Softgetränke

Kursdauer: ca. 4 Stunden

• • ab 17:30 h Eintreffen, Umschauen & Kennenlernen
  • 18:00 h Kursbeginn
  • Vorbereitung und Grillen der Zutaten
  • Gemeinsame Verkostung der Gerichte
  • gegen 22:00 h Kursende